Erdbeerextrakt

Natürliches Aroma aus echten Erdbeeren.

Über

Erdbeerextrakt wird aus Fragaria × ananassa durch Extraktion der natürlichen aromatischen Verbindungen der Frucht gewonnen – hauptsächlich Ester, Furanone und Aldehyde, die zusammen das charakteristisch süße, leicht herbe Geschmacksprofil erzeugen, das Erdbeere zu einem der weltweit bekanntesten und beliebtesten Fruchtaromen macht.

In der Waldfruchtvariante von TWOZERO® trägt Erdbeerextrakt eine vertraute, zugängliche Süße bei, die die komplexeren Beernoten von Himbeere und Blaubeere abrundet. Die aromatischen Verbindungen im Erdbeerextrakt sind dieselben flüchtigen Moleküle, die in frischen Erdbeeren vorkommen – keine synthetischen Ersatzstoffe, keine künstlichen Aromen.

Fakten

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Erdbeerextrakt liefert die natürlichen flüchtigen Verbindungen, die für sein charakteristisches süß-herbes Aroma verantwortlich sind.
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Natürliche Beerenextrakte wie Erdbeere machen TWOZERO® zu einem Getränk, auf das Athleten sich wirklich freuen.
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Aus Erdbeeren gewonnene Aromastoffe sind von der EFSA gemäß Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 für die Verwendung in Getränken zugelassen.