Aardbeienextract

Natuurlijke smaakstof van echte aardbeien.

Over

Aardbeienextract is afkomstig van Fragaria × ananassa door extractie van de natuurlijke aromatische verbindingen van het fruit — voornamelijk esters, furanonen en aldehyden die samen het kenmerkend zoete, licht zure smaakprofiel creëren dat aardbei tot een van de meest universeel herkenbare en gewaardeerde fruitsmaaken ter wereld maakt.

In de Forest Fruit-variant van TWOZERO® draagt aardbeienextract een vertrouwde, toegankelijke zoetheid bij die de complexere bessennoten van framboos en bosbes afrondt. De aromatische verbindingen in aardbeienextract zijn dezelfde vluchtige moleculen die in verse aardbeien worden gevonden — geen synthetische vervangers, geen kunstmatige toetsen.

Feiten

1
Aardbeienextract levert de natuurlijke vluchtige verbindingen die verantwoordelijk zijn voor zijn kenmerkende zoet-zure aroma.
2
Natuurlijke bessenextracten zoals aardbei maken TWOZERO® een drank waar sporters oprecht naar uitkijken.
3
Aardbeiengebaseerde smaakstoffen zijn goedgekeurd voor gebruik in dranken door de EFSA onder Verordening (EG) nr. 1334/2008.