Bosbessenextract

Natuurlijke smaakstof van echte bosbessen.

Over

Bosbessenextract is afkomstig van Vaccinium myrtillus of Vaccinium corymbosum door extractie van de natuurlijke aromatische en pigmentverbindingen van het fruit. Bosbessen onderscheiden zich door hun combinatie van subtiele, diepe bessensmaak en een rijk anthocyaninegehalte — de pigmentverbindingen die verantwoordelijk zijn voor hun kenmerkende diepblauwe-paarse kleur.

In de Forest Fruit-variant van TWOZERO® voegt bosbessenextract diepte en complexiteit toe aan het totale smaakprofiel, waardoor het de gelaagde, verfijnde karakter krijgt dat het onderscheidt van eenvoudigere enkelvoudige vruchtdranken. Zoals alle bessenextracten in TWOZERO® is bosbes geselecteerd op zijn natuurlijke authenticiteit en zuivere smaakbijdrage.

Feiten

1
Bosbessenextract levert de natuurlijke vluchtige en aromatische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor zijn aardse bessensmaak.
2
Bosbessen behoren tot de meest bestudeerde vruchten vanwege hun antioxidant- en ontstekingsremmende eigenschappen.
3
Bosbessengebaseerde smaakstoffen zijn goedgekeurd voor gebruik in dranken door de EFSA onder Verordening (EG) nr. 1334/2008.